Kokkailukeskiviikko: Naudan sisäpaistipihvi kasviksilla

Pihvi ja kasviksia. Helppoa ja toimivaa.

Tämänkertaisena kokkailukeskiviikkopostauksena on naudan sisäpaistiphvi jonka söin kasvisten ja raejuuston kanssa. En muista aikaisemmin testanneeni moista pihviä joten kaupasta tällaiseen valintaan sitten pääydin. Kyseessä oli kaiken lisäksi luomutuote ja hyvässä lykyssä myös lähellä tai kohtalaisen lähellä tuotettu. Valitettavasti erän mukaan haku webbisivuilla ei löytänyt paketin kyljessä olevaa eränumeroa joten en osaa varmaksi sanoa missä se oli tuotettu.

Tämänkään valmistaminen ei vaadi ruudinkeksijän taitoja. Pannu lämpenemään, voita pannulle, pihvit paistumaan ja odotellessa leikkaamaan kasvikset ja mättämään ne ja muut lautasen täytteet valmiiksi lautaselle odottamaan pihvien saapumista seuraan hilpeään.

Ilahduin positiivisesti firman nettisivujen tyylikkyydestä, http://tamminen.fi/

Pihvin annoin lämmetä luultavasti tuttuun tapaani turhan kauan sillä hieman tuppasi tulemaan kohtalaisen kuiva pihvi. Eipä siinä, ei siitä liian kuivaa tullut ja hyvin sen sai syötyä mutta paras mehevyys jäi puuttumaan. Pitänee ostaa toisenkin kerran ja paistaa pannulla vähemmän aikaa.

Pihvit irtosi läheisestä K-Kaupasta hintaan 8,49 eur ja kasviksiin meni 6,59 joten yhteensä hinnaksi tuli aterialle 15,08 eur. Kaapista löytyi osa kasviksista entuudestaan ja näistäkin meni vain murto-osa joten todellinen ateriahinta jää merkittävästi halvemmaksi.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *