Kokkailukeskiviikko: Kesäkurpitsaa ja Hookoon Sinistä uunissa

HK:n sinistä, kesäkurpitsaa, kasviksia ja raejuustoa

Tämän viikon ateriaan tuli perusraaka-aineeksi valittua jo legendan statuksen saavuttanut kansallispötkylä HK:n Sininen eli perinteisemmin ranskalaisittain ilmaisten Hookoon Blöö. Makkaroiden makkara, ultimaattinen eines jollaiseksi jokainen halpakopiomakkara tahtoisi tulla mutta jotka aina vain jäävät nuolemaan näppejään makkaroiden mestaruuskisoissa.

Koska HK:n Sininen toimii erityisen hyvin uunissa laitettuna heitin sen uunivuokaan valmistumaan. Kuitenkin haluan syödä myös kasviksia jotta ateriaan saa monipuolisuutta ja terveellisyyttä heitin sekaan vuokaan myös kesäkurpitsaa ja paprikaa.

Aterian ainekset odottamassa uuniin menoa

Uunin lämpötilaksi taisin heittää 200 tai 225 astetta ja ajastimen laitoin 12 minuuttiin. Odotellessa ruoan valmistumista oli näppärästi taas aikaa pilkkoa tuoreet kasvikset ja muut lisukkeet lautaselle eli tomaattia, kurkkua ja fetajuustoa sekä raejuustoa.

Kun aika oli kulunut otin aterian pois uunista, heitin pinnalle juustoraastetta ja persiljaa hieman väriä ja makua antamaan ja sen jälkeen pääsikin jo syömään.

HK:n sininen toimii myös kylmänä

Vaikka lenkki jo itsessään on toimiva ruoka uunissa laitettuna on kasvisten lisääminen suositeltavaa aterian monipuolisuuden lisäämiseksi. Kesäkurpitsa on perusvarma lisukse mutta täytynee koettaa joku kerta kokkailla vielä jotain muitakin variaatioita tästä ruoasta.

Kokonaisuutena tämäkin on helppo ja edullinen kotiruoka jolla lähtee nälkä ja joka maistuu hyvälle.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *