Perjantaipullo: Ballast Point Tongue Buckler

Ballast Point Tongue Buckler on amerikkalaisen Ballast Point Breweryn valmistama imperial red ale. Alkoholitilavuus oluessa on 10,0 %, katkeroita on 108.0 EBU ja kantavierrettä 21.2 °P. Olutta myydään suoraan hyllyssä hyvin varustelluissa Alkoissa ja sitä löytyy myös muihin alkoihin tilaustuotteena.

Pullon aukaistua erottaa miedon mutta hedelmäisen raikkaan tuoksun kun läheltä pullon suuta nuuhkaisee. Tuoppiin kaadettaessa vaahtoaminen on runsasta mutta kuitenkin sellaista että suhteellisen nopeasti oluen tuopiin saa kaadettua. Vaahto on kohtalaisen paksua ja hattaramaista ja siinä maistuu vahva alkoholin maku. Tuopista olutta nuuhkaistessa erottaa selkeämmin ruiksen aromia.

Olut on väriltään kaunis ja tumma. Suutuntuma on täyteläinen ja pehmeä eikä vahva alkoholi nouse liiallisesti dominoimaan makukenttää. Mausta erottaa ruista ja paahteisuutta. Jälkimakuun oluen vahva alkoholipitoisuus löytää kyllä tiensä, mutta onneksi ei mitenkään ikävällä tapaa joten kokonaisuutena Tongue Buckler on varsin maukas olut.

Musiikiksi tämän kanssa potki hyvin hieman raskaampi musiikki, esimerkiksi Cradle of Filth – Her ghost in the fog sekä Illnath – Ravenous Crows.

Perjantaipullo: Piirimyyjä

Piirimyyjä on Ruosniemen panimon panema American Pale Ale. Vahvuutta on 5.2 % ja sen IBU-arvo on 37. Lisätietoja panimosta ja heidän valikoimastaan löytyy osoitteessa https://ruosniemenpanimo.fi/.

Oluesta ensimmäisenä kiinnittyy huomio mielenkiintoiseen etikettiin ja sen piirtotyyliin joka luo mukavasti persoonallista ilmettä. Pullon aukaistua erottaa mukavan raikkaan hedelmäisen tuoksun joka säilyy sen jälkeenkin kun sisältö on siirtynyt pullosta tuoppiinsa. Vaahtoaminen oluessa on maltillista eikä tuoppiin kaatamisessa tarvitse juurikaan varoa ylitse kuohumista. Vaahto on kohtalaisen paksua mutta nopeasti pinnalta pois haihtuvaa sorttia.

Suutuntuma on raikas, kesäinen, greippinen ja sitrusmainen. Se on makunsa osalta suhteellisen kepeä ja aavistuksen laimea. Siinä on hieman pistävyyttä joka nousee omaan makuuni tarpeettoman selkeästi esiin, kuitenkin siten että se ei käy häiritsemään yhden oluen nauttimisen aikana. Jälkimaku jättää hieman kuivan suun sillä greipin katkeruus ja väkevyys nousee vahvemmin esiin jälkimaussa. Kokonaisuutena piirimyyjä on kuitenkin kelvollinen kesäolut.

Piirimyyjän seuralaisena toimii esim. No Doubt – Just a girl tai Garbage – I think I’m paranoid.

Perjantaipullo: Sinebrychoff Porter

Sinebrychoffin Porter

Porter nimellä kulkeva Sinebrychoffin valmistama imperial porter on 7.2 % vahvuinen olut jossa katkeroita on 39 EBU ja kantavierrettä 17.5. Ostin tämän kanssa laivalta mutta kaikki maakravutkin voivat oluen käydä noutamassa Alkon valikoimasta.

Pullon aukaistua erottaa tuoksua etsiessä miedosti portereille ominaisen aromin joka ei myöskään tuopista hyppää vahvasti esille. Olut ei vaahtoa juuri nimeksikään kun sen kaataa tuoppiin joten oluen maisteluun pääsee varsin nopeasti.

Tein alussa etikettivirheen ja otin oluen jääkaappikylmänä nautittavaksi ja löysin tietoa että näin ei kuuluisi tehdä. Hieman lämmettyään optimaalisempaan lämpötilaan maku parani ja oluesta erotti enemmän sen luonnetta ja siihen tuli hieman myös miellyttävää pehmeyttä.

Suutuntuma on kohtalaisen täyteläinen, hieman paahteinen sekä perinteikkäästi varsin tummasävyinen mutta ei kuitekaan tunkkainen. Alkoholin maku nousee kohtalaisen selkeästi esiin mutta ei kuitenkaan käy häiritsemään eikä pilaa nautintoa. Harmillisesti kuitenkin jokin pieni häiritsevä pistävän väkevä sivumaku nousi esiin joka hieman vei parasta terää makunautinnosta pois, mutta tästäkin huolimatta oli tämäkin porter juomakelpoinen.

Musiikiksi tämän kanssa sopii hieman tummanpuhuva mutta kepeähkö goottirock, esim. Inkubus Sukkubus – Wytches tai Sisters of Mercy – Lucretia my Reflection.

Perjantaipullo: Põhjala Öö imperial baltic porter

Põhjala Öö

Põhjala Öö on virolaisen Põhjala Brewinging valmistamaa imperial porteria. Kyseessä on kohtalaisen tujakka olut sillä alkoholitilavuus siinä on 10,5 %, katkeroita on 44.0 EBU ja kantavierre 24.3 °P. Ostin tämän oluen laivalla käydessäni mutta näitä löytyy suoraan myös kuivalla maalla liikkuessa Alkon valikoimista.

Korkattua pullon voi nuuhkaistessa erottaa tuoksun joka ei ainakaan omaan makuuni ollut mitenkään järin hyvä. Kuitenkin tuoksu on suhteellisen mieto pullossa eikä lasiin kaadettuakaan tuoksu nouse tarpeettoman vahvasti esille eikä siten käy häiritsemään. Myös tuopista etsiessä tuoksua sen löytää eikä se silloinkaan varsinaisesti houkutellut oluen maistamiseen. Tuoppiin kaataminen onnistuu railakkaalla tahdilla sillä vaahto on todella maltillista ja se katoaa myös nopeasti pinnalta pois.

Olutta maistaessa erottaa alussa kohtalaisen vahvasti alkoholin maun joka kuitenkin hetken olutta suussa pidettyä jää taka-alalle muiden makuun vaikuttavien elementtien noustessa dominoivammaksi. Vahvuuden huomioonottaen alkoholin maku pysyy kuitenkin suhteellisen maltillisena. Suutuntuma on miellyttävän täyteläinen joka yllätti allekirjoittaneen varsin positiivisesti.

Maku on varsin miellyttävä ja sen paahteinen olemus nousee selkeästi esiin käymättä kuitenkaan ylikorostuneeksi. Mausta löytää myös hieman makeutta ja hentoa suklaista sivumakua jotka kuitenkin ovat hyvin tasapainoisena maussa mukana.

Kokonaisuutena Põhjala Öö on maistamisen arvoinen olut.

Musiikkina tämän kanssa toimi hyvin raskaamman puoleinen musiikki, esimerkiksi Graveworm – See no future tai Shade empire – Ruins.

Perjantaipullo: Leffe Blonde

Leffe Blonde

Tämänviikkoisena perjantaipullona on Leffe Blonde joka on InBevin panimolta tuleva belgialainen ale (luostariolut). Alkoholia siitä löytyy 6,6 % ja katkeroita 16 EBU. Oluen ostin Tallinnan laivalta mutta näemmä Alkon valikoimastakin tuotetta löytyy suoraan hintaan 3,98 eur.

Oluen aukaistua ja lasiin kaadettua löytää selkeästi erottuvan tuoksun joka säilyy siemailun ajan hyvin oluen nauttijan seuralaisena. Tuoksu on vahva ja aromikas ja hieman hedelmäisen karamellimäinen.

Väri on omaan silmääni miellyttävä. Tuoppiin kaadettaessa olut vaahtoaa maltillisesti mutta ei mitenkään mahdottomasti, käytännössä tuoppiin saa sisällön huljautettua rivakallakin tahdilla ilman että kärsimätönkään kaataja joutuu turhautumaan vaahdon määrään. Vaahto ei kovin kauaa säily paksuna ja nopeasti vaahto on pinnalla enää ohuena muistona.

Suutuntuma on puolitäyteläinen ja raikas, maku on hieman siirappimainen ja banaaninen sekä kohtalaisen makea. Jälkimaku jättää hieman pistävyyttä makuaisteihin.

Kokonaisuutena Leffe Blonde on yksittäisenä pullona nautittuna juomakelpoinen olut jossa on erottuva ja omalaatuinen maku. Kuitenkin oluen makeus on sen verran voimakas ja hennosti esiin nouseva jälkimaun kirpeys käy sen verran tuntuvaksi että kahta tällaista ei kovin helposti peräkkäin siemaile.

Musiikiksi sopii kepeä musiikki, esimerkiksi Ed Sheeran – Perfect tai The Chainsmokers – Everybody hates me.