
Kulmbacher Brauerein Kapuziner Hefe-Weißbier on 5,4 % vahvuinen vehnäolut. Kantavierrettä on 12 °P ja katkeroaineita 11 EBU. Tarkempia tietoja löytää Alkon sivuilta (katso täältä).
Vaahtoavuus on maltillista ja ennakoitavaa, eli vaahto ei lähde yllättäen paisumaan yli tuopin vaan nousee maltillisen tasaisesti esiin. Vaahto on paksumpaa kuin ensin näyttää ja se säilyy jonkin aikaa tuopissa seuralaisena.
Tuoksu on tyypillinen vehnäoluen tuoksu makealla siirappisella otteella höystettynä. Väri on alkon sivun mukaan oljenkeltainen, mutta koska en parempaakaan keltaisen sävyä osaa sanoa niin mennään siis sillä määritelmällä.
Suutuntuma on keskitäyteläinen vaikkakin lähentelee jo täyteläistä. Olemus on pehmeä ja helposti lähestyttävä, eikä sitä mielikuvaa poista myöskään oluen makea ja banaaninen maku. Jälkimaku ei ole kovinkaan voimakas ja sekin katoaa nopeasti pois suusta.
Erinomainen olut.



