Kategoria: Perjantaipullo

Organic Celia Premium on tsekkiläisen Zatecky Pivovarin panimon lager, jolla on vahvuutta 4.5 %, katkeroaineita 21.0 EBU ja kantavierrettä 11.0 °P. Celia on gluteeniton olut ja sitä löytyy hyvin varustelluissa ruokakaupoissa kuin myös Alkoissa. Lisää teknistä tietoa oluesta löytää Alkon sivuilta (katso täältä).

Pullo on yksinkertaisella olemuksellaan mukavan tyylikäs. Kaataminen tuoppiin käy helposti sillä vaahtoavuus on vähäistä ja pinnalle syntyvä vaahto katoaa nopeasti myös pois. Väriltään olut on hivenen punertavaa vivahdetta sisältävä kullankeltainen. Tuoksu on sopivan imelä ja houkutteleva.

Suutuntuma on kepeä ja keskitäyteläinen. Maku on hedelmäinen ja maukas ja siinä on sitruksista olemusta pienissä määrin antamaan lisää vivahdetta. Omaan makuuni tämä on erinomainen olut jota mieluusti ostaa toisenkin kerran ja pääsipä tämä jopa omalle Suosituksia-listallenikin (katso täältä).

Musiikkina tämä kanssa toimii menevä poppimetalli, mm. Stitched Up Heart – My Demon tai Letters from the fire – Worth the pain.

Tornion Panimon Laavu Smoky ESB on 5,5 % vahvuinen bitter. EBU-arvo on 32 ja EBC 35. Hieman lisää tietoa löytää panimon sivuilta (katso täältä). Olutta myydään hyvin varustelluissa ruokakaupoissa.

Pullo on yksinkertaisessa tyylissään asiallinen ja toimiva. Pullon aukaistua ainakin tämän yksilön kohdalla olut lähti heti kuohuamaan mutta onneksi kuohuaminen pullosta ei aiheuttanut kaulan ylitse vuotamista kun kerkesin reagoimaan siihen ajoissa. Vaahtoavuus on tuoppiin kaadettaessa suhteellisen reipas mutta ennakoitavissa oleva eikä kovin suurta varovaisuutta joutunut kaatamisen kanssa pitämään.

Tuoksu oluessa on marjamehumainen rusinaisella vivahteella. Väri on kaunis punertavan ruskea.

Suutuntuma on keskitäyteläinen. Maku on voimakas mutta silti kitkeryytensä osalta tasapainoinen. Mausta löytää marjaisaa ja metsäistä otetta josta hetken etsittyään löytää myös savuista tuntua. Jälkimaku on kuiva ja sopivasti katkera. Kokonaisuutena tämä on hyvä olut josta on helppoa pitää.

Musiikkina tämän kanssa kuuntelee mieluusti rauhallista tunnelmointia, mm. Sheku Kanneh-Mason – Fauré: Après un rêve for cello & piano tai Vadim Kiselev – Tristesse.

Stadin Panimon American Session IPA on 4,5 % vahvuinen IPA. Sen IBU-arvo on 60 ja kantavierrettä löytyy 11.4. Olutta myydään hyvin varustelluissa marketeissa. Lisää tietoja oluesta löytää panimon omalta sivulta (katso täältä).

Tölkki on saman panimon American Pale Alen (lue täältä) ja American Lagerin (lue täältä) tapaan pelkistetty mutta samalla myös suhteellisen tylsän näköinen omaan silmääni. Tölkistä erottaa helposti ipan raikkaan sitruksisen tuoksun joka löytyy vaivatta myös tuopissa.

Olut vaahtoaa runsaasti ja kaatamisessa saa olla maltillinen jotta olut ei kuohu yli tuopin. Koostumus on aavistuksen samea ja väri on haalea.

Suutuntuma on keskitäyteläinen ja pistävä. Maku on voimakkaan greippinen ja väkevä, eli mikäli ipassa pitää sitruksesta on tämä varmasti toimiva olut vaikkakaan omaan makuuni tämä ei valitettavasti iske. Ilahduttavasti jälkimaku on tasapainoinen eikä käy kitkeräksi tai kuivaksi.

Musiikkina tämän kanssa menee kepeän tummavivahteinen musiikki, mm. Elyose – Rédemption tai Tales of Dark – Sounds of the Ravage.

Laitilan Wirvoitusjuomatehtaan Kukko IPA on 5,5 % vahvuinen Indian Pale Ale eli IPA ja sitä myydään niin tölkkeinä kuin pullotettunakin hyvin varustelluissa ruokakaupoissa. EBU-arvo oluessa on 64, EBC 21 ja kantavierrettä lötyy 13,2 %. Lisää teknisiä tietoja löytää valmistajan sivuilta (katso täältä).

Ulkoisesti tölkki kuuluu aikaisemmin testaamieni Kukko-oluiden tapaan suhteellisen mitäänsanomattomaan kategoriaan. Pulloversio näyttää jotenkin tyylikkäämmältä, mutta tölkkiversio jättää itseni kaipaamaan jotain kauniimpaa.

Tölkin avattua ja tuoksua nuuhkaistua löytää hyvän ja hedelmäisen raikkaan vaikkakin jopa hieman imelänkin oluen joka houkuttelee maistamaan. Tölkkiin kaataminen vaatii hieman malttia sillä vaahtoavuus on runsasta, mutta tuoppiin tiensä löydettyä olut säilyttää miellyttävän tuoksunsa juontikokemuksen ajan.

Väri on tumman kuparinen punaisella vivahteella ja omaan silmääni se on selkeästi montaa muuta olutta miellyttävämpää väriltään.

Suutuntuma on keskitäyteläinen, vaikkakin sen verran runsas että lähentelee jo täyteläisyyttä. Maku on voimakkaan humalainen ja siinä on imelää makeutta ja hedelmäisyyttä pitämässä selkeästi esiin nousevaa katkeraa makua kurissa. Katkeruus on kuitenkin sen verran voimakasta että jälkimakuna se nousee voimakkaasti kielelle. Mielenkiintoista kyllä, ipojen ominainen greippinen maku ei tunnu makukentässä kovinkaan selkeänä ennen kuin vasta jälkimaun katkeruudessa.

Kokonaisuutena Kukko IPA on toimiva olut vaikkakaan itselleni se ei ole aivan ykkösvalinta voimakkaan ja katkeran jälkimakunsa vuoksi. Silti tästä on helppo nauttia pieninä annoksina.

Musiikkina tämän kanssa menee hyvin kotimainen rock, mm. Apulanta – Amerika tai Juustopäät – Lääkkeitä ja viinii (mua ahdistaa).

Helsinkiläisen Stadin panimon American Lager on 4.5 % vahvuinen lager jota myydään hyvin varustelluissa marketeissa. IBU-arvo on 35 ja kantavierrettä löytyy 11.0 ^oP. Olutta ilmeisesti myydään niin tölkkeinä kuin pulloinakin, vaikkakin marketissa törmäsin ainoastaan tölkitettyyn versioon.

Ulkoisesti tölkki on neutraalin pelkistetty vailla suurempia koristuksia. Omaan makuuni tyyli on liiallisen neutraali ja kaipaisin hieman persoonallisempaa tyyliä, mutta toki makuasioista voi olla montaa eri mieltä.

Tölkin aukaistua erottaa hiivaisen mutta raikkaan sitruksisen tuoksun jossa on voimakkuutta mutta ei kuitenkaan tasapainottomuutta. Miellyttävä tuoksu säilyy myös tuopissa koko juomanautinnon ajan.

Tuoppiin kaataminen vaatii enemmän aikaa kuin monet muut koettamani oluet, sillä vaahtoavuus on sangen runsasta. Tuopista erottuva samea kellertävä väri ei omaa silmääni viehätä.

Suutuntuma on keskitäyteläinen. Maussa löytyy samanlaista voimaa ja raikkautta kuin tuoksussakin joka on hyvä asia, sillä maku on kirpeähköllä sävyllään miellyttävä ja nautinnollinen. Oluen sitruksinen olemus hakeutuu aavistuksen kuivaan suuntaan mutta säilyttää onneksi sopivan tasapainon pysyen miellyttävänä juomakokemuksena. Juomakelpoinen olut.

Musiikkina tämän kanssa toimii hyvin mm. Tiësto, Jonas Blue & Rita Ora – Ritual tai benny blanco, Tainy, Selena Gomez, J. Balvin – I Can’t Get Enough.