Aleksin Blogi

Category: Perjantaipullo

  • Perjantaipullo: Tucher Bajuvator Doppelbock

    Tucher Bajuvator on kauniin tumma olut

    Tämänkertaiseksi perjantaiolueksi päätyi saksalaisen Tucherin panimon vahva lager Tucher Bajuvator. Tarkemmin ottaen oluttyyppinä on Doppelbock joka on yksi bock-oluiden alatyyli mutta joka on maltaisempaa ja vahvempaa kuin perinteinen bock. Lisätietoja Bockeista löytää Olutwikistä.

    Vahvuutta oluessa on 7,5 % joten vahvuutensa vuoksi tätä myydään Suomessa ainoastaan Alkoissa. Katkeroita on 16.0 EBU.

    Pullon aukaistessa erottaa hyvän ja vahvan tuoksun joka hieman harmillisesti kadottaa teränsä löydettyään tiensä tuoppiin. Olut ei vaahtoa juuri nimeksikään joten kovin paljoa tuoppiin kaataminen ei vaadi odottelua ennen kuin olutta pääsee siemailemaan. Väri on varsin tumma ja muistuttaa colajuoman väriä.

    Suutuntuma on keskitäyteläinen, hyvä ja maukas ja joka löytää parhaan makunsa hetken suussa pidettyä. Oluessa on miellyttävä maku joka kohtalaisen vahvasta alkoholipitoisuudestaan huolimatta on helposti lähestyttävä eikä sen vahvuutta huomaa siemaillessa. Maku on maltillinen ja tasapainoinen eikä jälkimakukaan jätä valittamisen aihetta. Toimiva olut jonka mieluusti ostaa toisenkin kerran.

    Musiikkina tämän kanssa sopii mm. Skyforger – Melnās Buras ja Einherjer – Nord of ner.

  • Perjantaipullo: Rock Paper Scissors IPA

    Rock Paper Scissorsin väri on kaunis

    Rock Paper Scissors on suomalaisen RPS-panimon Indian Pale Ale eli IPA ja sitä myydään hyvin varustelluissa ruokakaupoissa. Alkoholitilavuus kaupassa myytävällä versiolla oli 5.4 %.

    Pullon aukaistua löytää perinteisen IPA-tyylisen tuoksun, raikkaan ja hedelmäisen aromin mikä säilyy tuoppiin kaadettunakin oluen seurana. Vaahtoavaisuus on varsin maltillinen ja suurin vaahto menee pois kohtalaisen pian joten tuoppiin kaataminen sujuu suhteellisen normaalilla tuoppiinkaatotahdilla eikä paljoa tarvitse jäädä odottelemaan lasin täyttämistä vaahdon vuoksi.

    Maun puolesta vaahto on tuttuun tapaan varsin kirpeää eikä sellaista että sitä mielellään paljoa maistelee isompia määriä. Väri oli tässä oluessa omaan makuuni tavallista miellyttävämpi.

    Maku oluessa on kohtalaisen kirpeä ja pistävä josta erottaa greippimäisen olemuksen. Harmillisesti jälkimaku ei ollut omaan makuaistiini mieluisin, vaikkakaan ei toki huonokaan. Jälkimaku on kohtalaisen vahva.

    Suutuntuma on kokonaisuutena kuitenkin kepeä ja miellyttävä. Varsin juomakelpoinen olut mutta ei itselleni nouse suosikkeihin vahvan jälkimakunsa vuoksi.

    Musiikiksi tämän kanssa sopii mm. Katy Perry – E.T. sekä Rihanna – S & M.

  • Perjantaipullo: Sünner Kölsch

    Sünner Kölsch

    Sünner Kölsch on saksalaisen Colognessa sijaitsevan Sünnerin panimon valmistamaa Kölsch-olutta. Mikäli Kölsch ei ole oluttyyppinä tuttu on kyseessä Wikipedian mukaan kirkkaan keltainen pintahiivaolut joka on hyvin humaloitu mutta ei yhtä katkeroinen kuin saksalainen pilsner. En itse aikaisemmin tiennyt tällaisesta oluttyypistä joten ihan hyvä että tietämystään tulee laajennettua.

    Vahvuutta oluessa on 4,8 % ja EBU-arvot näyttävät 20.

    Tuoppiin kaadettuna olut kuohuaa varsin maltillisesti ja sen kaataminen onnistuu kohtalaisen ripeällä tahdilla vähäisen vaahtoamisen vuoksi. Tuoksu oluessa on mieto niin pullossa kuin tuopissakin eikä se kovinkaan selkeästi sieltä esiin hyppää. Tuoksu on varsin mieto ja neutraali.

    Maku on miellyttävän raikas ja kesäinen ja sen maussa on etäisesti mietoa karamellimaisuutta. Jälkimaku houkuttelee ottamaan toisenkin siemauksen ja miksikäpäs ei ottaisi sillä Kölsch on sangen toimiva perusbisse jota etenkin kesällä mieluusti nauttii.

    Musiikkina tämän kanssa sopii mm. Christina Aguilera – Fall in line tai Jessie J – Queen

  • Perjantaipullo: Pyynikin Nordic Lager

    Pyynikin Nordic Lager tölkissä ja tuopissa

    Tämänkertainen perjantaipullo on tamperelaisen Pyynikin Käsityöläispanimon Nordic Lager. Vahvuutta oluessa on 5,0 % ja sitä myydään hyvin varustelluissa ruokakaupoissa. Firman nettisivuilta en valitettavasti tarkempia tietoja oluesta löytänyt joten muut tekniset tiedot jääköön mysteeriksi.

    Tölkin aukaistessa oluesta ei löydä juuri minkäänlaista tuoksua ja kun tuoppiin kaataa ei tuoksua sieltäkään juuri löydä. Kuitenkin tuoksun löydettyä ei se ollut omaan makuuni mitenkään erityisen hyvä joten sinänsä ihan plussaa että tuoksu ei vahvasti esiin hyppää.

    Vaahtoavuus on varsin kovaa kun tuoppiin olutta kaataa. Vaahto on hattaramaista ja kestää pinnalla kohtalaisen kauan joten kaatoprosessi ottaa oman aikansa ennen kuin koko tölkki on tiensä tuoppii löytänyt.

    Suutuntuma on puolitäytelinen ja raikas, mutta etäisesti siinä on myös vappusimamaista fiilistä. En kyllä tarkemmin osaa sanoa miksi moinen assosiaatio itselleni syntyi, mutta jotain samaa mausta löytää. Aavistuksen verran oluesta löytää jonkinmoista hentoa siirappista makua.

    Kulauksen otettua jälkimaku jättää halun ottaa toinen kulaus perään joka on toki plussaa. Kokonaisuutena toimiva lager josta löytyy selkeästi myös makuakin.

    Musiikkina toimii mm. Grimes – Vanessa tai The Kooks – Bad Habit.

  • Perjantaipullo: Rohozec Dvanáctka

    Rohozec Dvanáctka on tsekkiläistä pilsneriä

    Tämänkertaisena perjantaipullona on tsekkiläisen Rohozecin panimon Dvanáctka-nimistä pilsneriä. Alkoholitilavuutta oluessa on 5,3 % ja sitä myydään hyvin varustelluissa ruokakaupoissa. Valitettavasti firman nettisivuista ei ole käännöstä englanniksi ja oma tsekin osaamiseni on olematon joten tarkempia tietoja en tähän hätään oluesta saanut kaivettua. Nettisivut löytyvät kuitenkin halukkaille osoitteesta http://pivorohozec.cz/.

    Pullon aukaistessa löytää selkeästi erottuvan mutta kuitenkin suhteellisen neutraalin tuoksun. Oluen kaadettua sen tuoksun löytää selkeästi myös tuopistakin eikä aromit pääse onneksi katoamaan. Vaahtoa ei irtoa pintaan paljoakaan kaatovaiheessa ja vaahto katoaa kohtalaisen nopeasti myös pois.

    Dvanáctka on makunsa puolesta hieman kirpeä ja väkeävkin. Humalan maku ei kovin vahvasti nouse esiin mutta kuitenkin sen mausta löytää. Sinänsä maku on omaan mieltymykseeni tarpeettoman persoonaton ollakseen erityisen hyvä olut. Kyllä tämän kuitenkin joi ja voin aivan hyvin toisenkin kerran tällaisen nauttia mutta maku ei ole mitenkään selkeästi erottuva jotta tästä erityistä perusbisseä tulisi. Toimii kuitenkin hyvänä vaihtoehtona markettilagerin sijaiseksi.

    Musiikiksi tämän kanssa sopii mm. Hey Monday – Homecoming ja Against the Current – Talk.