Aleksin Blogi

Category: Perjantaipullo

  • Perjantaipullo: Sünner Kölsch

    Sünner Kölsch

    Sünner Kölsch on saksalaisen Colognessa sijaitsevan Sünnerin panimon valmistamaa Kölsch-olutta. Mikäli Kölsch ei ole oluttyyppinä tuttu on kyseessä Wikipedian mukaan kirkkaan keltainen pintahiivaolut joka on hyvin humaloitu mutta ei yhtä katkeroinen kuin saksalainen pilsner. En itse aikaisemmin tiennyt tällaisesta oluttyypistä joten ihan hyvä että tietämystään tulee laajennettua.

    Vahvuutta oluessa on 4,8 % ja EBU-arvot näyttävät 20.

    Tuoppiin kaadettuna olut kuohuaa varsin maltillisesti ja sen kaataminen onnistuu kohtalaisen ripeällä tahdilla vähäisen vaahtoamisen vuoksi. Tuoksu oluessa on mieto niin pullossa kuin tuopissakin eikä se kovinkaan selkeästi sieltä esiin hyppää. Tuoksu on varsin mieto ja neutraali.

    Maku on miellyttävän raikas ja kesäinen ja sen maussa on etäisesti mietoa karamellimaisuutta. Jälkimaku houkuttelee ottamaan toisenkin siemauksen ja miksikäpäs ei ottaisi sillä Kölsch on sangen toimiva perusbisse jota etenkin kesällä mieluusti nauttii.

    Musiikkina tämän kanssa sopii mm. Christina Aguilera – Fall in line tai Jessie J – Queen

  • Perjantaipullo: Pyynikin Nordic Lager

    Pyynikin Nordic Lager tölkissä ja tuopissa

    Tämänkertainen perjantaipullo on tamperelaisen Pyynikin Käsityöläispanimon Nordic Lager. Vahvuutta oluessa on 5,0 % ja sitä myydään hyvin varustelluissa ruokakaupoissa. Firman nettisivuilta en valitettavasti tarkempia tietoja oluesta löytänyt joten muut tekniset tiedot jääköön mysteeriksi.

    Tölkin aukaistessa oluesta ei löydä juuri minkäänlaista tuoksua ja kun tuoppiin kaataa ei tuoksua sieltäkään juuri löydä. Kuitenkin tuoksun löydettyä ei se ollut omaan makuuni mitenkään erityisen hyvä joten sinänsä ihan plussaa että tuoksu ei vahvasti esiin hyppää.

    Vaahtoavuus on varsin kovaa kun tuoppiin olutta kaataa. Vaahto on hattaramaista ja kestää pinnalla kohtalaisen kauan joten kaatoprosessi ottaa oman aikansa ennen kuin koko tölkki on tiensä tuoppii löytänyt.

    Suutuntuma on puolitäytelinen ja raikas, mutta etäisesti siinä on myös vappusimamaista fiilistä. En kyllä tarkemmin osaa sanoa miksi moinen assosiaatio itselleni syntyi, mutta jotain samaa mausta löytää. Aavistuksen verran oluesta löytää jonkinmoista hentoa siirappista makua.

    Kulauksen otettua jälkimaku jättää halun ottaa toinen kulaus perään joka on toki plussaa. Kokonaisuutena toimiva lager josta löytyy selkeästi myös makuakin.

    Musiikkina toimii mm. Grimes – Vanessa tai The Kooks – Bad Habit.

  • Perjantaipullo: Rohozec Dvanáctka

    Rohozec Dvanáctka on tsekkiläistä pilsneriä

    Tämänkertaisena perjantaipullona on tsekkiläisen Rohozecin panimon Dvanáctka-nimistä pilsneriä. Alkoholitilavuutta oluessa on 5,3 % ja sitä myydään hyvin varustelluissa ruokakaupoissa. Valitettavasti firman nettisivuista ei ole käännöstä englanniksi ja oma tsekin osaamiseni on olematon joten tarkempia tietoja en tähän hätään oluesta saanut kaivettua. Nettisivut löytyvät kuitenkin halukkaille osoitteesta http://pivorohozec.cz/.

    Pullon aukaistessa löytää selkeästi erottuvan mutta kuitenkin suhteellisen neutraalin tuoksun. Oluen kaadettua sen tuoksun löytää selkeästi myös tuopistakin eikä aromit pääse onneksi katoamaan. Vaahtoa ei irtoa pintaan paljoakaan kaatovaiheessa ja vaahto katoaa kohtalaisen nopeasti myös pois.

    Dvanáctka on makunsa puolesta hieman kirpeä ja väkeävkin. Humalan maku ei kovin vahvasti nouse esiin mutta kuitenkin sen mausta löytää. Sinänsä maku on omaan mieltymykseeni tarpeettoman persoonaton ollakseen erityisen hyvä olut. Kyllä tämän kuitenkin joi ja voin aivan hyvin toisenkin kerran tällaisen nauttia mutta maku ei ole mitenkään selkeästi erottuva jotta tästä erityistä perusbisseä tulisi. Toimii kuitenkin hyvänä vaihtoehtona markettilagerin sijaiseksi.

    Musiikiksi tämän kanssa sopii mm. Hey Monday – Homecoming ja Against the Current – Talk.

  • Perjantaipullo: Saimaan juomatehtaan laakeri olutta

    Laakeri vaahtoaa kauniisti

    Tämänviikkoisena perjantaipullona on Saimaan juomatehtaan Laakeri olutta joka nimensä mukaisesti on lager-tyyppistä olutta josta vahvuutta löytyy 4,5 %. Muita tietoja en valitettavasti löytänyt enkä koko oluesta löytänyt minkäänlaista mainintaa Saimaan juomatehtaan omilta nettisivuilta. Olutta myydään kuitenkin tölkkitavarana hyvin varustelluissa ruokakaupoissa.

    Avatessa tölkin erottaa tuoksun todella miedosti kun etsimällä etsii mutta vain hädintuskin. Sama tilanne on myös lasiin kaadettuna eikä tuoksua erota kovin selkeästi myöskään lasista nuuhkiessa, ainoastaan hyvin hennon ja etäisen tuoksun löytää kun aikansa etsii.

    Lasiin kaadettaessa vaahtoa tulee kauniisti pintaan hieman hattaramaisella koostumuksella. Jostain syystä omaan silmääni tämän oluen vaahtoaminen oli tavallista miellyttävämmän näköistä joka tietenkin on pelkkää plussaa. Vaahto on maistettuna tuttuun tapaan varsin kirpeää.

    Maku oluessa on mieto ja raikas, kepeän sitrusmainen ja kesäinen eli sellainen jota on helppoa kuvitella aurinkoisella terassilla nauttivansa hyvässä seurassa. Suutuntuma on kepeä mutta ei laiha eikä mauton. Jälkimaku on hieman kirpeä joka kuitenkin katoaa kohtalaisen nopeasti pois suusta.

    Kokonaisuutena Laakeri on varsin toimiva makunautinto jonka mielellään juo toisenkin kerran.

    Musiikkina tämän kanssa sopii kesäiset rallit, mm. Luis Fonsi & Demi Lovato – Èchame La Culpa sekä Megan Trainor – No Excuse

  • Perjantaipullo: Gofore Praise India Red Lager

    Praise-lager

    Tämänkertainen olut on astetta undergroundimpaa kamaa sillä tätä ei ihan joka paikasta löydy. Kyseessä on Panimo Hiiden panema Praise Indian Red lager joka on vartavasten Goforelle tehtyä tavaraa. Vahvuutta oluella on 5,2 %.

    Pullon aukaistua ja lasiin kaadettaessa erottaa miellyttävän vaikkakin hennon hedelmäisen raikkaan tuoksun. Tuoppiin kaadettaessa olut ei vaahtoa juuri lainkaan mutta vähäinen vaahto pysyy kohtalaisen pitkään oluen pinnalla.

    Vaikkakin oluen vahvuus on 5,2 % ja se on tyypiltään india red lager ei tästä silti tullut vahvan oluen makua enkä sokkotestissä olisi osannut edes lageriksi tunnistaa. Maku oli hedelmäisempi ja paljon enemmän IPA-mainen kuin mitä perinteisti lagerilta on tottunut odottamaan.

    Suutuntuma on miellyttävän täyteläinen mutta kuitenkin raikas ja pehmeä ja jälkimaku on miellyttävän tasainen joka jättää halun ottaa toisenkin kulauksen. Erittäin toimiva olut jota toivon mukaan tulen maistamaan vielä toisenkin kerran.

    Musiikiksi sopii mm. Fatboy Slim – Weapon of Choice tai Pendulum – Witchcraft.