Perjantaipullo: Ballast Point Tongue Buckler

Ballast Point Tongue Buckler on amerikkalaisen Ballast Point Breweryn valmistama imperial red ale. Alkoholitilavuus oluessa on 10,0 %, katkeroita on 108.0 EBU ja kantavierrettä 21.2 °P. Olutta myydään suoraan hyllyssä hyvin varustelluissa Alkoissa ja sitä löytyy myös muihin alkoihin tilaustuotteena.

Pullon aukaistua erottaa miedon mutta hedelmäisen raikkaan tuoksun kun läheltä pullon suuta nuuhkaisee. Tuoppiin kaadettaessa vaahtoaminen on runsasta mutta kuitenkin sellaista että suhteellisen nopeasti oluen tuopiin saa kaadettua. Vaahto on kohtalaisen paksua ja hattaramaista ja siinä maistuu vahva alkoholin maku. Tuopista olutta nuuhkaistessa erottaa selkeämmin ruiksen aromia.

Olut on väriltään kaunis ja tumma. Suutuntuma on täyteläinen ja pehmeä eikä vahva alkoholi nouse liiallisesti dominoimaan makukenttää. Mausta erottaa ruista ja paahteisuutta. Jälkimakuun oluen vahva alkoholipitoisuus löytää kyllä tiensä, mutta onneksi ei mitenkään ikävällä tapaa joten kokonaisuutena Tongue Buckler on varsin maukas olut.

Musiikiksi tämän kanssa potki hyvin hieman raskaampi musiikki, esimerkiksi Cradle of Filth – Her ghost in the fog sekä Illnath – Ravenous Crows.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *