Kokkailukeskiviikko: Paistettu muna kasviksilla

Paistettu muna häränsilmällä

Tämänkertainen kokkailu on varsin yksinkertainen mutta maukas arkinen aamupala joka valmistuu noin varttitunnissa.

Aamupalaksi valmistui toiselta puolelta hyvin paistettu kananmuna johon toinen puoli tuli jätettyä paistumatta. Tällä tapaa valmistettua kananmunaa kutsutaan yleensä myös häränsilmäksi.

Rypsiöljyn seassa munan lisäksi pannulla tuli lisäksi paistettua tuoreita papuja sekä herkkusieniä. Kasvisoastoa täydentämään lautaselle herkkusienien ja papujen lisäksi löysi tiensä myös kylmänä pari mietoa punaista chiliä.

Aterian pinnalle ripottelin suolaa ja cajun-maustetta joka myös munan kanssa toimi hyvin.

Lähikuva annoksesta

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *