Aleksin Blogi

Category: Perjantaipullo

  • Perjantaipullo: Franziskaner Hefe-Weissbier

    Saksalaisen Spaten-Franziuskaner-Bräun panimon Franziskaner Hefe-Weissbier on 5.0 % vahvuinen vehnäolut jota myydään Suomessa hyvin varustelluissa ruokakaupoissa sekä Alkossa. Kantavierrettä oluessa on 11.6 °P ja katkeroaineita 8.0 EBU. Lisää tietoa löytää Alkon nettisivuilta.

    Oluen aukaistua löytää hentona vehnäoluelle ominaisen tuoksun vaikkakin hieman siirappimaisemmalla vivahteella. Tuoppiin kaadettua tuoksu erottuu merkittävästi paremmin ja se säilyy suhteellisen voimakkaasti tuopissa oluen juonnin ajan.

    Tuoppiin kaadettaessa paksuhkoa kermaista vaahtoa syntyy pinnalle kohtalaisesti mutta tasaisesti kohoten. Vaahto kuitenkin katoaa nopeasti jo pinnalta myös pois.

    Suutuntuma on keskitäyteläinen ja raikas ja siinä on suhteellisen kesäinen tunnelma. Alussa makukenttään nousee hieman banaaninen maku ja hetken suussa pidettyä raikas olemus alkaa muistuttamaan jo lähestulkoonsa banaanilimppareita (kerettiläinen näkemys, tiedän kyllä).

    Varsin hyvä olut jota on ilo nauttia.

    Musiikiksi menee rauhaisa ja kepeä tunnelma, mm. Harmaja – Katkera maa tai Ville Valo – Olet mun kaikuluotain.

  • Perjantaipullo: Birra Antoniana Portello Golden Ale

    Birra Antoniana Portello Golden Ale on 6.5 % vahvuinen ale. Katkeroita oluessa on 17.0 EBU ja kantavierrettä 16.3 °P. Vahvuutensa vuoksi olutta myydään Suomessa ainoastaan Alkoissa joissa se on ainakin tätä kirjoittaessa vielä erikoiserävalikoiman tuote. Lisää tietoja löytää Alkon sivuilta.

    Ulkoisesti oluen etiketti on tyylikäs ja houkutteleva. Tuoppiin kaataminen sujuu helposti sillä olut ei vaahtoa juuri lainkaan ja pinnalle muodostunut vaahtoa katoaa myös nopeasti pois. Tuopissa erottaa oluen varsin vaaleahkon meripihkaisen värin joka saa oluen näyttämään harhaanjohtavasti suhteellisen vedellä laimennetulta. Tuoksu oluessa on hieman tunkkainen mutta hunajaisen aromikas.

    Suutuntuma on keskitäyteläinen. Makukenttään nousee suoraan miellyttävä hunajainen ja hedelmäinen aavistuksen verran imeläkin maku joka houkuttelee ottamaan heti perään jo toisenkin kulauksen. Maku on alussa olevan hennon pistävyyden jälkeen miellyttävän rauhallinen ja sopivan pehmeä. Varsin hyvä olut omaan makuuni.

    Musiikiksi tämän kanssa toimii hyvin mm. X-Perience – Magic Fields tai Angelzoom – Fairyland.

  • Perjantaipullo: Laitilan Kukko Red Ale

    Laitilan Kukko Red Ale on kotimaisen Laitilan Wirvoitusjuomatehtaan olut joka nimensä mukaisesti on tyypiiltään red ale. EBU-arvo on 25, EBC 35 ja kantavierreprosentti 12,3 %. Vahvuutta oluessa on 5,0 % ja sitä myydään hyvin varustelluissa ruokakaupoissa. Lisää tietoa löytää valmistajan kotisivuilta.

    Kuten muidenkin Laitilan Kukko-oluiden kohdalla ei tämäkään tölkki ole mitenkään erityisen puoleensa kutsuvan näköinen. Tölkin olemuksesta tulee lähinnä mieleen ainoastaan halpa litrakaatotavara eikä laadukas olut, mutta onneksi ei ole tätäkään koiraa karvoihin katsominen sillä maku on tölkin näköä parempi.

    Tuoppiin kaadettaessa olut vaahtoaa reilusti. Vaahto on kuitenkin tasaisesti kohoavaa ja paksun kermaisaa ja on miellyttävän näköinen pinnalla. Oluen väri on suhteellisen kaunis vaikka omaan makuun asteen verran tummempaa olisin toivonut. Tällaisenaankin kuitenkin toimiva.

    Tuoksu on hyvä, mehevä ja aromikas. Suutuntuma on kohtalaisen kevyt ja aavistuksen vetiseen päin kallellaan josta hieman miinuspisteitä. Maku on on miellyttävä. Siinä on sopivasti pistävyyttä tuomassa erottuvaa tuntumaa joka nousee hyvin makukenttään mutta ei kuitenkaan liian hallitsevasti. Mausta löytää hedelmäisyyttä ja banaanimaista makua – paikoitellen raikkauden ja kepeän banaanisen vivahteen vuoksi tuntui kuin olisi juonut lähestulkoonsa limonadia eikä olutta.

    Kokonaisuutena tölkkiään parempi olut joka toimii ihan asiallisesti nautintojuomana. Suutuntuma olisi kaivannut aavistuksen tuhdimpaa otetta sillä nykyisellään on hivenen liiaksi vetisyyteen päin noustakseen parhaaseen loistoonsa.

    Musiikkina tämän kanssa menee mm. Muse – Hysteria tai Kasaban – Empire.

  • Perjantaipullo: Novopacké Pivo Podkrkonošský Speciál

    Novopacké Pivo Podkrkonošský Speciál on 6.3 % vahvuista Nová Pakan panimon tummaa lageria. Katkeroita oluessa on 27.0 EBU ja kantavierrettä 13.3 °P. Vahvuutensa vuoksi olutta myydään Suomessa ainoastaan Alkoissa joista sitä löytyy vakiovalikoimasta. Lisätietoja oluesta löytää Alkon nettisivulta.

    Oluen aukaistua ei erota tuoksusta juurikaan mitään sillä tuoksu on varsin vähäinen. Tuoppiin kaadettua säilyy sama havainto, tuoksua ei juurikaan erotu oluesta lainkaan. Vähäinen erottuva aromi on paahteinen.

    Tuoppiin kaataminen sujuu suhteellisen helposti. Vaahtoa muodostuu pinnalle mutta ei kuitenkaan mitenkään suhteettomia määriä. Kuohuavuus on maltillista eikä pinnalle muodostunut hattaramainen vaahto pitkään säily seuralaisena. Tuopissa oluesta erottaa varsin tumman sävyn.

    Suutuntumaltaan olut on vahvuuteensa nähden vetisempää ja laimeampaa kuin mitä olisin odottanut. Alkon sivuilla tästä on sanottu täyteläinen, mutta oman testipulloni osalta makuaistini ei kyllä voi tähän näkemykseen yhtyä. Ei tämä toki ole mitenkään suhteettoman laihaa, mutta tummuuden ja vahvuuden huomioon ottaen kuitenkin olisin toivonut hieman täyteläisempää tuntua. Maku on kohtalaisen pehmeä ja siitä löytää helposti paahteista tuntua. Maussa on aavistuksen mausteisuutta. Jälkimaussa paahteisuus nousee vielä miellyttävästi suuhun houkuttelemaan ottamaan seuraavaa kulausta. Toimiva olut vaikka olisi saanut olla täyteläisempikin.

    Musiikiksi menee tämän kanssa hyvin mm. Insomnium – Valediction tai Carach Angren – When crows tick on windows.

  • Perjantaipullo: Bombardier Premium British Ale

    Bombardier Premium British Ale on Eaglen panimon ale-olutta. Vahvuutta on 5.2 %. Muita tietoja sitten valmistajan omilta nettisivuilta ei löytynyt eikä mistään muualtakaan tullut tietoja vastaan. Olutta myydään hyvin varustelluissa ruokakaupoissa.

    Pullon aukaistua löytää tyypillisen alemaisen tuoksun josta kuitenkin tuoppiin kaadettua löytää merkittävästi enemmän aromeita. Tuopissa erottuu raikas, imelä ja pihkainen aromi joka saa aikaan halun myös maistaa olutta. Tuopissa oluen kaunis värisävykin pääsee hyvin oikeuksiinsa.

    Suutuntuma on kepeä ja laimeaan kallistuvaa sorttia. Hetken olutta suussa pidettyä sen maku pääsee parhaiten oikeuksiinsa nostaen esiin aavistuksen hedelmäisyyttä ja maltaisuutta. Kumpikaan ei nouse liiaksi esiin vaan tunnelma pysyy tasapainoisena. Juomakelpoinen olut joka omaan makuun olisi toiminut myös hieman täyteläisemmälläkin suutuntumalla.

    Musiikkina tämän kanssa menee mm. Orden Ogan – F.E.V.E.R. tai Finsterforst – Nichts als Asche