Category: Perjantaipullo

Keisari Sauvin Sour on kotimaisen Nokian Panimon single hop sour ale. Vahvuutta siinä on 5,0 %, kantavierrettä 12,4, IBU-arvo on 10 ja EBC 16. Olutta myydään hyvin varustelluissa marketeissa ja lisää tietoja siitä löytää ainakin panimon omalta sivulta (katso täältä).

Ulkoisesti tölkki on suhteellisen tavallinen, ei mitenkään kaunis mutta ei rumakaan. Tölkin aukaistua löytää helpsosti sourin tuoksun jossain jostain syystä tuntui myös ipamaisia vivahteita. Tuoppiin kaadettuna oluesta kuitenkin ipamaiset vivahteet katsosivat ja jäljelle jäi sourin hyvä ja raikas tuoksu.

Tölkkiin kaataminen vaatii oman aikansa sillä olut kuohuaa runsaasti. Vaahto on paksua ja kestää kohtalaisen kauan myös pinnalla. Väri ja samea olemus tuo lähinnä mieleen kiljun joten omaan silmääni värisävy ja ulkoinen koostumus ei erityisen kaunis ollut.

Suutuntuma on keskitäyteläinen ja raikas. Maussa nousee esiin kirpeä sitrus ja selkeästi sourin pistävän hapan tuntu joka omaan makuuni on jo hieman liiankin hapan. En erityisen suuri sourien ystävä ole muutenkaan, joten se kannattaa ottaa huomioon, mutta kyllä tämä tällaisena vähemmän soureja juovallekin uppoaa pienissä määrin.

Musiikiina tämän kanssa menee mm. Jamiroquai – Cosmic Girl tai St. Germain – Sure thing.

Het Ankerin panimon Gouden Carolus Christmas on belgialainen 10,5 % vahvuinen strong ale. Sen katkeroiden määrä on 20.0 EBU ja kantavierrettä on 22.5 °P. Vahvuutensa vuoksi sitä myydään ainoastaan Alkoissa (katso täältä).

Joulun lähestyessä kauppoihin on ilmaantunut useita etiketiltään jouluisia oluita. Itse pidän ainakin tämän miellyttävän tunnelmallisesta etiketistä. Oluen aukaistua erottaa vahvan ja siirappisen tunnun joka säilyy miellyttävänä tuopissakin asti.

Tuoppiin kaataminen ei tarvitse kovin suurta varovaisuutta sillä vaahto on suhteellisen maltillista ja pian pinnalta pois haihtuvaa. Kuvassa olut on kaadettu vääränlaiseen tuoppiin sillä katsoin että kyseessä olisi ollut vehnäolut, mutta havaitsin katsoneeni väärin. Onneksi oluen sai tästäkin tuopista helposti siemailtua vaikka aivan kaikkien taiteen sääntöjen mukaan ei mentykään.

Suutuntuma on runsaan täyteläinen ja lähes kermaisa. Maku on kepeän humalainen ja siitä erottaa helposti maltaisuutta ja salmiakkia. Persoonallinen ja onnistunut makukokonaisuus joka on ehdottomasti kokeilemisen arvoinen mikäli tuhdimmalla varrella varustetut oluet istuvat omaan makukenttään.

Musiikkina tämän kanssa toimii hyvin raskaita vivahteita tai tunnelmaa tavalla tai toisella välittävät joululaulut, mm. Ari Koivunen – Sylvian Joululaulu tai Raskasta Joulua – Heinillä härkien kaukalon akustisena.

Lagunitas Little Sumpin on The Lagunitas Brewing Companyn panemaa alea. Alkoholitilavuus siinä on 7,5 %, katkeroita löytyy 45.0 EBU ja kantavierrettä 16.0 °P. Vahvuutensa vuoksi olutta myydään Suomessa ainoastaan Alkoissa jonka sivuilta oluesta myös löytää lisätietoja (katso täältä).

Omaan silmääni tämä olut erottuu positiivisesti joukosta vanhan ajan tyylin etikettinsä vuoksi. Oluen aukaistua löytää raikkaan alen tuoksun joka tuopissa pääsee hyvin elementtiinsä. Kaataminen pullosta tuoppiin käy vaivattomasti eikä vaahtoavuus ole kovinkaan suurta. Myös se vähäinen vaahto joka pinnalle syntyy katoaa nopeasti ennen kuin olutta kerkeää edes siemailemaan.

Väri on kullankeltainen. Suutuntuma on keskitäyteläinen. Voimakkaasta humaloinnista huolimatta makukenttä pysyy tasapainoisen rauhallisena ja miellyttävänä ainakin omaan makuuni. Maku on sitruksinen, hivenen hunajainen ja yrttinen. Toimiva tuttavuus jota mieluusti siemailee toisenkin kerran.

Musiikkina tämän kanssa sopii kepeä musiikki, mm. Fifth Harmony – Worth It tai Beyoncé – Halo.

Thronbridgen panimon Satzuma on gluteeniton session IPA. Sen vahvuus on 4,5 %, katkeroita siitä löytyy 35.0 EBU ja kantavierrettä 11.3 °P. Oluesta löytää tietoja mm. Alkon sivuilta (katso täältä) ja sitä löytää hyvin varustelluista ruokakaupoista.

Ulkoisesti etiketti sopii hyvin nimeensä. Etiketti on aavistuksen levoton liian voimakkaan taustakuvionsa vuoksi omaan visuaaliseen silmääni, mutta kauneus on katsojan silmässä. Oluen kaataminen tuoppiin käy vailla vaivoja sillä vaahtoavuus on vähäistä eikä pinnalle muodostunut vaahto pääse pinnalla kauaa vanhenemaan ennen kuin katoaa jo olemattomiin.

Väriltään olut on oranssinkeltainen ja toimiva. Tuoksu on raikas, voimakas ja miellyttävä ja se tuo suoraan mieleen nimensä mukaisen satsuman.

Suutuntuma on keskitäyteläinen ja miellyttävä. Maku on voimakkaan sitruksinen ja aavistuksen kuiva mutta kuitenkin helposti nautittavan tasapainoinen. Hyvin ainakin itselleni tämä toimii ja jopa keskimääräistä ipaa paremmin.

Musiikkina tämän kanssa toimii hyvin mm. Aerosmith – Sweet emotion tai Soundgarden – Outshined

Organic Celia Premium on tsekkiläisen Zatecky Pivovarin panimon lager, jolla on vahvuutta 4.5 %, katkeroaineita 21.0 EBU ja kantavierrettä 11.0 °P. Celia on gluteeniton olut ja sitä löytyy hyvin varustelluissa ruokakaupoissa kuin myös Alkoissa. Lisää teknistä tietoa oluesta löytää Alkon sivuilta (katso täältä).

Pullo on yksinkertaisella olemuksellaan mukavan tyylikäs. Kaataminen tuoppiin käy helposti sillä vaahtoavuus on vähäistä ja pinnalle syntyvä vaahto katoaa nopeasti myös pois. Väriltään olut on hivenen punertavaa vivahdetta sisältävä kullankeltainen. Tuoksu on sopivan imelä ja houkutteleva.

Suutuntuma on kepeä ja keskitäyteläinen. Maku on hedelmäinen ja maukas ja siinä on sitruksista olemusta pienissä määrin antamaan lisää vivahdetta. Omaan makuuni tämä on erinomainen olut jota mieluusti ostaa toisenkin kerran ja pääsipä tämä jopa omalle Suosituksia-listallenikin (katso täältä).

Musiikkina tämä kanssa toimii menevä poppimetalli, mm. Stitched Up Heart – My Demon tai Letters from the fire – Worth the pain.