Category: Perjantaipullo

Panimo Hiiden Väki on 4,4 % vahvuinen pilsner. Sen EBC on 7 ja IBU-arvo on 30. Lisää tietoja löytää oluesta löytää Panimo Hiiden kotisivuilta (katso täältä).

Etiketti on omaperäinen, erottuva ja toimiva. Pullon aukaistua löytää hiivaisan tuoksun joka tuoppiin kaadettuna säilyy hyvin mukana. Vaahtoavuus on runsasta mutta ei kuitenkaan sellaista etteikö sen käyttäymistä voisi ennakoida joten tuoppiin kaato ottaa hetken aikaa mutta ei kovin suurta varovaisuutta vaadi.

Olut on samea eikä sen väri erityisesti omaa silmääni miellytä, mutta onneksi suutuntuma on väriä miellyttävämpi. Suutuntuma on keskitäyteläinen ja pehmeä aavistuksen pistävällä sivujuonteella. Maku on kuivahko mutta raikas ja sitruksinen ja siinä on hiivaisan olemuksensa kanssa simamaisia piirteitä. Toimiva olut.

Musiikkina tämän kanssa kuuntelee mieluusti vaikkapa jonkinsorttista Indie Rockia, esim. Decades – Get me home tai Ruthie – The Tide.

Sinebrychoffin panimon Karhu Laku Porter on 5,5 % vahvuinen portteri. Kantavierrettä oluesta löytää 13,7 °P, katkeroita 31 EBU ja väri on 250 EBC. Olutta myytiin ainakin Vantaa Koivukylässä R-Kioskilla joten saatavuus luultavasti on kohtalaisen hyvä myös kaupoissa. Lisää tietoa oluesta löytää Sinebrychoffin sivuilta (katso täältä).

Tölkki on mukavan pelkistetty ja tyyliltään tuo mieleen kotimaisen Mokoma-yhtyeen albumien kansitaiteet. Tuoppiin kaataminen vaatii hieman malttia sillä vaahtoavuus on runsasta mutta onneksi myös ennakoitavasti käyttäytyvää. Paksu ja kermaisa vaahto pysyy myös tuopissa pidemmän tovin joka ainakin itselleni toimi hyvin. Väri on kauniin musta.

Tuoksu on mieto ja kyllä sieltä lakritsan tuoksua saa kaivettua kun tarpeeksi etsii. Suutuntuma on täyteläinen. Maku on pehmeä ja tasapainoinen ja siitä löytää maltaisuutta ja myös kepeästi lakritsaista vivahdetta. Lakritsi olisi voinut olla vahvemminkin esillä, mutta tällaisena tämä on ainakin mukavan tasapainoinen.

Porttereissa olen tottunut vahvempaan alkoholimäärään ja sitä myöten myös tässä olisin kaivannut voimakkaampaa tuntua, sillä vähäisellä alkoholitilavuudella varustetut portterit ovat yleensä omaan makuuni jossain määrin vetisen tuntuisia. Aavistuksen laimea jälkimaku tuntuu tässäkin ja tätä toivottavasti saa joskus (ellei jo saa?) myös vahvempana versiona sillä tällaisenaankin tämä on toimiva porter joka saattaisi saada enemmän jämäkkyyttä vahvemmalla otteella.

Musiikkina tämän kanssa toimii mm. AMESOEURS – Video Girl tai Heretoir – The White.

Saksalaisen Spatenin panimon Oktoberfestbier on 5,9 % vahvuinen lager. Katkeroaineita siinä on 18.0 EBU ja kantavierrettä löytyy 13.5 °P. Olutta löytää Alkoissa vakiovalikoiman tuotteena. Lisää tietoja löytää Alkon sivuilta (katso täältä).

Pullo on etikettinsä osalta suhteellisen tylsä. Oluen kaataminen käy kohtalaisen vähäisellä varomisella sillä pinnalle muodostuva paksuhko vaahto on kuitenkin käytökseltään ennakoitavasti käyttäytyvää sorttia. Tuoksu on ohraisa ja väri on kullankeltainen.

Suutuntuma on keskitäyteläinen ja olemus on lievästi pistävä. Maussa on hunajaisuutta ja sitrusta. Jälkimaku aavistuksen kuiva. Toimiva ja raikas olut joka luultavamminkin kesäkuumalla pääsisi paremmin kukoistukseensa kuin näin syksyn pimeinä iltoina.

Musiikkina tämän kanssa menee tietenkin Oktoberfest-musiikki, mm. Marilena – A lausbua muass er sei tai saksalainen folk kuten German Folk Music – Goldried Quintett.

Irlantilaisen Carlow Brewing Co:n O’Hara’s Leann Follàin Extra Irish Stout on 6,0 % vahvuista dry stoutia. Katkeroita siinä on 38.0 EBU ja kantavierrettä löytyy 15.4 °P. Olutta on saatavana niin tölkkeinä kuin pulloinakin ja sitä löytyy Alkon tilausvalikoiman tuotteena. Lisää tietoja löytää Alkon sivuilta (katso täältä).

Tölkki on suhteellisen tasapaksun näköinen. Alkon sivuilla nähtävä pulloversio on miellyttävämmän näköinen ainakin omaan mieltymykseeni.

Tuoksu oluessa on aavistuksen vetinen mutta kyllä siitä silti erottaa maltaisuutta ja paahteisuutta. Kuohuavuus on runsasta ja pinnalle muodostuva paksu kermaisa vaahto säilyy jonkin aikaa pinnalla joten aivan yhdellä huljautuksella ei koko tölkkiä tuoppiin saanut menemään. Väri on kaunis ja tumma kuin talviyö Pohjolassa vailla tähtien antamaa valoa.

Suutuntuma on keskitäyteläinen, mutta olemus on alussa hivenen terävä mutta kokonaisuutena silti aavistuksen laimea. Maussa löytyy paahteista humalaa.

Toimiva stout tällaisenaankin, mutta silti jättää kaipaamaan vahvempaa vartta joka olisi antanut luultavasti enemmän syvyyttä ja persoonallisuutta olemukseen.

Musiikkina tämän kanssa menee mukavasti goottitunnelmaiset rallit, mm. Sonsombre – Fear tai Whispering Sons – Alone.

Poppels DIPA on ruotsalaisen Poppels Byrggerin panimon 8.0 % vahvuinen Double IPA. Katkeroita siitä löytää 48.0 EBU ja kantavierrettä 19.6 °P. Lisää teknisiä tietoja löytää Alkon sivulta (katso täältä). Olut on tätä nykyä Alkossa tilausvalikoiman tuotteena, vaikkakin Koivukylän Alkosta tätä löysin suoraan hyllystä.

Etiketti on suhteellisen tasapaksu. Erottuva, mutta ei jotenkin erityisen sytyttävää sorttia. Olut tuoksuu raikkaalle ja sitruksiselle ja on siten miellyttävä omaan mieltymykseeni. Vaahtoavuus on runsasta ja hieman malttiakin joutuu omaamaan jos tarkoitus on lurauttaa koko pullo kertalaagista tuoppia täyttämään. Pinnalle syntyvä harsomainen vaahto katoaa pian kuitenkin pinnalta pois.

Väri on kuparinkeltainen ja olemukseltaan samea. Suutuntuma on omaan suutuntumaani keskitäyteläisen ylärajoilla, mutta Alkon mukaan täyteläinen. Oli miten oli, suhteellisen täyteläinen tuntu tässä on. Maku on raikas ja sen voimakkaan humaloitu olemus nousee dominoivasti esiin. Greippisyys ja hedelmäisyys toimii, mutta aavistuksen liian korostunut humala vie parhaimman sävyn tästä double ipasta jotta olisi omaan makuuni keskivertoa parempi.

Musiikkina tämän kanssa toimii mm. GIMS – Only you feat. Dhurata Dora tai Dhurata Dora yksinäänkin, esim. Dhurata Dora – Harrom.